Açôr
Ádela
Aldeia Velha
Carrimá
Carvalhal
Coiços
Foz da Cova
Loural
Malhada
Quinta das Aguias
Quinta de Belide
Ribeira de Ádela
Ribeiro de Além
Roçaio
Saião
Salgado
Sobral
Soito
Vale de Asna
Quinta das Águias (Farm der Adler) befindet sich unter dem Berg von Caveiras. Die Farm liegt etwas über 650 m.ü.M. und geht auf die 1950-er Jahre zurück als auch die Terrassen im Tal angelegt wurden. Der Bergbach ist durch eine Levada geführt (Wasserkanal), welche zu einem etwas späteren Zeitpunkt gebaut wurde. Ursprünglich als eine Schweinefarm gegründet, ist es überraschend eine solch grosse Ansammlung von Gebäuden in dieser isolierten und entfernten Lage zu finden. Der aktuelle Besitzer hat während des letzten Jahrzehnts eine beträchtliche Menge an Arbeit investiert, setzte wieder einheimische Baumarten, erhielt oder baute Terrassenmauern wieder auf und widmet sich der Herstellung und dem Vertrieb von Käse, den er aus der Milch seiner über 150 Ziegen herstellt.* Er bestellt seine Felder auf traditionelle Art und Weise mit einem Pferd oder Maulesel. Da die Quinta nicht mit Elektrizität versorgt wird, benutzt er Wasserkraft und Solarenergie.
Auf den Terrassen im Tal, einst gebaut um Mais anzubauen, wachsen nun Nussbäume. Es gab zwei Mühlen im Tal, aber unglücklicherweise hat das Flutwasser des Baches im November 2006 Mauern weggespült und eine Unmenge von Geröll und Steinen angeschwemmt und somit viel Arbeit hinterlassen.
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
*Ziegenkäse, Naturprodukte und Handwerk: Quinta das Águias |
